Llonganissa amb senglar

Espatlla de porc blanc i de senglar, panxeta i cansalada, sal, pebre, lactosa, dextrosa, nitrificant i àcid ascòrbic. Embotit amb tripa natural i curació lenta, juntament amb el gust de la caça fa d’aquest un embotit que no et deixarà indiferent.

Des de l’any 1967, ja van més de 40, a Cal Janet, hem sigut cansaladers, elaborant embotits cuits i curats.