Tupí de cabra
- El Tupí és un formatge tou de llet crua de cabra (de la pròpia explotació) elaborat amb aiguardent o alcohol. Presentat en terrina de terrissa.Descripció organolèptica: A diferència dels tupins tradicionals del Pirineu, el nostre tupí es caracteritza per la seva suavitat, molt més apte per tots els paladars. El toc alcohòlic és molt subtil.
