Formatge de cabra – El Merlès

  • El Merlès: És un formatge de pasta tova de llet crua de cabra del nostre propi ramat de cabres pirinenques.  Crosta florida amb fongs del país. 2 mesos de maduració.És un formatge ideal per acompanyar amanides, verdures o torrades al forn!
Formatges de Lluçà
,

Formatges de Lluçà és una empresa familiar dedicada a l’elaboració de formatges artesans de llet de cabra pirinenca, una raça en perill d’extinció