Formatge de cabra – Puig Martorell

  • El Puig Martorell: és un formatge de quallada enzimàtica de llet crua de cabra del  nostre propi ramat de cabres pirinenques. És un formatge curat, de maduració entre 2 i 5 mesos de peces d’entre 3-4 kg. Es proporciona en tascons o peça sencera.
Formatges de Lluçà
,

Formatges de Lluçà és una empresa familiar dedicada a l’elaboració de formatges artesans de llet de cabra pirinenca, una raça en perill d’extinció