Formatge de vaca – Olost
- Olost: Formatge de vaca de llet crua de pasta dura, de coagulació enzimàtica i de maduració mitja, amb un gust dolç afruitat que recorda a la mantega.
- Amb escorça natural raspallada: 5 setmanes de maduració.
- Peces de 450 gr. unitat (aprox.)
- Recomanació de consum: Menjar el formatge a temperatura ambient.
Treure del frigorífic almenys una hora abans de ser consumit.
