Coques dolces

Es tracta d’una coca de massa prima i cruixent i, segons el forner, presenta aspectes i dimensions diferents. Té un sabor acaramelat dolç, sol presentar una forma allargada i pesa normalment al voltant del mig kilo. S’acostuma a consumir per esmorzar o berenar, amb unes preses de xocolata o sucada …